體驗
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茶道

自唐代 (公元618-907年) 開始,鑑賞家皆推崇普洱茶的琥珀色澤、煙草香氣和果實味道,而且每一泡有不同的特色和味道。

 

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茶味苦,飲之使人益思、少睡、輕身、明目

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對布朗族人和真正的愛茶人而言,普洱是珍品。普洱茶是世上受益於豐厚人類祖傳文化和大自然奧祕的少數茶種之一。

普洱茶的名字來自絲綢之路上的普洱鎮,這些森林茶葉就是在這裡壓製以方便運輸和保存,全賴有這種慢工冷發酵工藝,正宗普洱茶的品質會隨年月變醇,要存放數十年才能使之成為極品。

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品嚐這種優質茶像品酒一樣需要啟蒙學習。收藏家也不惜千金去買普洱茶餅珍品,除了因為香氣樸鼻,普洱茶也有奇異的再生能力。正宗的森林普洱茶在舌尖綻放甘醇滋味,也有保健的奇效。

 
「遠古的人已經用普洱古茶的葉來煮水,治療疾病、延年益壽、提神補氣,有極大好處。」
摘自英國作家John Blofeld的《Thé et Tao茶道》